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浙江金华60岁老人在家创业,豆腐坊迎来外国留学生

发表日期:2017-02-25 10:29 来源:80后励志网 编辑:80后 点击:
文章标签: 农村创业在家创业
文章导读: 浙江金华琐园村土生土长的农民老严在家创业经营起豆腐坊,2017年春节除夕家里来了一群外国留学生
2017年春节,老严颇有些得意:他家百年老宅“亨会堂”住进了几位外国留学生,还在他家过年!   “两个女儿今年除夕都在她们婆家过,本以为家里会有些冷清,没想到还有留学生在我家过春节。”老严说,自从前年他在家“创业”,开了豆腐坊,家里就人来人往很热闹。 浙江金华60岁老人在家创业,豆腐坊迎来外国留学生 除夕家里来了一群外国留学生   走进老严家,一口大锅里豆浆已经在翻滚沸腾,石磨在人力的推碾下,汩汩地冒着奶白浆液,老屋子的天井里溢满了豆香。磨豆子、煮豆浆、滤豆渣、点豆腐……这些做豆腐的老套路,在外国留学生看来都是那么有趣。   老严名叫严跃进,是金华琐园村土生土长的农民。前年他还是金东区一家奶牛场的工人,而如今已经是琐园小有名气的“豆腐老板”,每到周末或是节假日,他的老宅里就挤满了游客,他因此还好几次上了电视和报纸,名气大了,腰包也比以前鼓了。   这些变化都得益于自己从小生活、长大的村庄成了金华有名的古村落景区。借着这个东风,老严把自己家改成了豆腐铺,不做别的,就做“很土很土”的盐卤豆腐,没想到大受游客的欢迎。   “以前有古话说,‘腊月廿五,推磨做豆腐’。因当地方言中豆腐与‘头富’谐音,听起来很吉利,元旦小长假游客来得特别多,家里七口人一起帮忙还来不及。”   这不临到春节,家里还来了一批洋学生。   忙活了一年了,2017年春节老严和老伴本来想休息一下,但是考虑到放假游客要过来,他们还是决定守在家里。   “琐园过年也是对游客开放的,如果他们高高兴兴地来了,到我这儿却吃了闭门羹,多不好。”老严说,他和老伴一商量,还是决定坚持,老严说他家的豆浆、豆腐都是当天做当天销,销不完第二天也不会再拿出来卖,所以每次都控制数量。   “来之前先预约一下啊,不然可没豆腐吃了!”老严说。   家门口变景区老严年近花甲开始创业   琐园村位于浙江金华东郊澧浦镇北1公里处,为严子陵后裔聚居地之一,村里人大部分都姓严。从明万历年间建村至今已有400多年。琐园村明清古建筑群体量大,极具江南古民居特色。   琐园保存完好的明清建筑成了打造旅游业的“卖点”。   老严的豆腐铺也是从这个时候开始营业的。琐园村将要开发成景区,为了配合景区,也给村民增加收入,政府挑选了一些有手艺有特色的农户,指导他们在家创业。   老严十多年前曾经当过兵,在部队里他就负责做豆腐,虽然退伍后一直在奶牛场工作,但这个手艺一直还在。   “我是党员,我也希望能够给大家开个头。”老严说,他要做最土最土的豆腐,保留了豆子的原味。说起自己的豆腐,严跃进有些自豪,“我家做豆腐是采用最传统的方法,手工磨出来、柴火烧出来的。一般市面上卖的都是石膏豆腐,我们家是盐卤豆腐,产量比石膏豆腐低,但口感更好。”   老严家住的是百年老宅,叫亨会堂,当年土改的时候,这个老宅有一半分给了他们。老严说,为了更方便他创业,村里把亨会堂的另外几间老屋从其他人手中转租了过来,原来的屋主也是党员,为了配合村里的发展,租金也便宜。   就这样,老严家古朴有韵味的豆腐坊就经营起来了。   由于老严磨豆腐项目足够“土”,一开业就成了不少游客来这里旅游的必玩项目,游客自己体会一下磨豆子,再喝一碗鲜豆浆,临走了再买点豆腐,也就几块钱。而对老严来说,他们每天起早贪黑的劳作也有很好的回报。不到两年,接待了来自天津、上海、南京等全国各地的游客,粗粗一算,接待的游客已达上万人次,收入自然是比以前好多了。   老严说其实家里以前收入也不差,自己女儿也大了,一个在上海一个在广州,都已经成家了,明年他可以拿到退休工资了,“我们经营豆腐坊,并不只是为了增加收入。”老严说,豆腐坊让他和老伴的生活更加充实,这是他们的一个事业。“以后会把这个传统制作豆腐的手艺一直传下去。”
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